Voor 2 personen
- 450 gram diepvriesspinazie
- 60 gram gezouten pinda's
- 70 gram zilvervliesrijst
- teentje knoflook
- rode peper
Kook de zilvervliesrijst beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm olijfolie in een koekenpan, gooi de diepvriesspinazie erbij en wok zo'n 10 minuten op hoog vuur. Snijd een stukje rode peper in kleine stukjes. Voeg vervolgens de gezouten pinda's toe en de peper toe aan de spinazie. Serveer met rijst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten