Voor 2 personen:
- 1 grote gevulde rode paprika
- 200 gram huttekase
- 60 gram belegen kaas
- 2 trostomaten
- peper, zout
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de paprika doormidden en kook zes minuten in water. Giet het water af. Doe de huttekase in een kom, snijd de tomaten in partjes. Meng goed door elkaar. Doe het mengsel in de halve paprika's en zet in de oven. Lekker met gebakken aardappeltjes of rijst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten